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Vito 80 – Sistema di filtraggio Olio

Disponibilità:

100 disponibili


Adatto a tutti i tipi di friggitrice oltre i 20 litri
Larghezza: 116 mmProfondità: 185 mmAltezza: 493 mmPeso: 9,2 kgGrado di filtraggio: 5-20 μmMax. Potenza: 500 WAlimentazione: 100-120 V (220-240 V), 50-60 Hz

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100 disponibili

Funzionalità:

VITO® 80 pulisce l’olio e garantisce un filtraggio semplice e igienico in cucina. Come ogni sistema di filtraggio VITO® , anche
il modello VITO® 80 assicura un micro filtraggio fino a 5 μm. Altro aspetto importante: l’olio verrà pulito senza l’utilizzo di
alcun additivo chimico, mantenendo quindi intatte le sue caratteristiche e offrendo fritti di ottimo gusto e qualità. VITO® gra-
zie alla sua struttura è idoneo ad operare con olio fino a 175° C garantendo la massima sicurezza sul lavoro e impedendo
qualsiasi contatto con l’olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere immediatamente utilizzato per nuove fritture.

VITO® 80 offre dei veri e propri vantaggi economici: permette di risparmio olio, manodopera e costi di magazzino.

Per ottimizzare® i risultati di VITO® 80 consigliamo l’utilizzo di VITO® Oiltester.

I vantaggi in sintesi:

Grande risparmio in termini di:
• minori consumi di olio
• minori costi di manodopera
• minori costi di magazzino
• ammortamento rapido (4-12 mesi)

Qualità:
• qualità costante delle fritture

Maneggevolezza:
• filtraggio automatico
• filtraggio rapido
• pulizia semplice e veloce

Vito 80 - Sistema di filtraggio Olio 

Sistema di filtraggio per olio/grassi con filtro a particelle in cellulosa

Progettato per il filtraggio di olio/grassi fino a 95 litri per minuto

Caratteristiche:

• VITO® 80 può operare nelle friggitrici alla temperatura di servizio/fino a 175°
• Pulisce l’olio da micro particelle, sedimenti carbonizzati e in sospensione fino a 5 μm
• Capacità di filtraggio fino a 95 litri a minuto
• Profondità di aspirazione fino a 45 cm
• Durata ciclo di filtraggio 3,5 minuti (regolabile)
• Scatola filtro accessibile facilmente
• Materiali: struttura in acciaio inossidabile 1.43001; filtri in cellulosa. Tutti i materiali utilizzati sono idonei al contatto con alimenti.

Dati tecnici:

Dimensioni effettive:

Larghezza: 116 mm
Profondità: 185 mm
Altezza: 493 mm
Peso: 9,2 kg

Grado di filtraggio: 5-20 μm
Max. Potenza: 500 W
Alimentazione: 100-120 V (220-240 V), 50-60 Hz

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