Modulo braciere larghezza 790 mm – Per griglierie modulari

E’ il modulo braciere abbinabile, alimentato a legna o carbone vegetale, dedicato esclusivamente alla preparazione delle braci, da utilizzare nei moduli griglieria.
Il modello è dotato di rivestimenti e verniciature resistenti alle alte temperature sprigionate dal fuoco.
Il braciere è stato pensato per essere affiancato, a seconda delle esigenze, ai moduli griglieria come il modulo singolo, modulo doppio e modulo triplo assicurando, oltre alla comodità della continua fornitura di braci, un gradevole effetto scenico nei ristoranti con cucina a vista.

Il modello è realizzato con materiali e lavorazioni di altissima qualità (in particolare acciaio e ghisa), è disponibile in diverse combinazioni e varianti colore (verniciature atossiche), completamente Made in Italy, testato e certificato secondo le normative vigenti.

E’ un modello professionale adatto a locali come griglierie, bracerie, steakhouse, taverne, osterie, trattorie, birrerie, paninoteche, alberghi, mense e tutti i ristoranti in genere, anche con cucina a vista.

Caratteristiche:

• Dimensioni (LxAxP): 790 x 2400 x 670+300 mm
• Pareti laterali e posteriori in acciaio
• piastre rivestimento in ghisa 10 mm
• Vasca per braci in ghisa forata
• Alare porta legna in acciaio
• Bocchette per ossigenazione braci
• Cassetto per recupero cenere
• Cappa con regolatore tiraggio fumi
• Modulo abbinabile
• Colore: nero