Girarrosto a Gas mod. Comfort -13 Spade – 78 Polli

Girarrosto a Gas con Infrarossi.
Il Girarrosto Comfort consente la pre-cottura di un lotto di polli sfruttando il calore e lo spazio occupato dalla macchina con un aumento delle prestazioni di produzione fino al 35%, con il conseguente risparmio di gas.
Queste macchine sono dotate di un motore per ciascun bruciatore, il che significa che la macchina non può mai essere completamente fermata.
Inoltre, hanno una maggiore separazione tra gli spiedi per consentire pezzi di carne più grandi.

Base alta per un migliore accesso agli spiedi inferiori.
Sputi lunghi che minimizzano i supporti per le perdite di calore
Sistema di spiedo mobile per grigliate selettive di tutti i tipi e dimensioni di carni.
Comandi frontali per un facile accesso.
Spiedi: 4 forche al centro e 2 forche laterali.

La capacità dei polli è indicativa e dipende dal peso e dal sistema di posizionamento di questi.