Forno pizza meccanico STAR 9 pizze – CON VETRO
100 disponibili
Refrattario terra di serieDimensioni esterne: (L-P-H):1500x1314x413 mmDimensioni interne:(L-P-H):1230x1080x175 mm1 CameraConsumo: 15,3 kWPeso: 178 KG
Disponibile su richiesta KIT CONDENSAZIONE FUMI per la condensazione con vapore acqueo dei fumi di scarico. – Non necessita di canne fumarie.
1.950 €
100 disponibili
| Specifiche Tecniche | ||
|---|---|---|
| Temperatura d’esercizio | °C | 45 – 455 |
| Alimentazione | volt | 230 | 400 |
| Camere | n° | 1 |
| Potenza | KW | 15.3 |
| Potenza resistenza cielo | W | 2550×3 |
| Potenza resistenza platea | W | 2550×3 |
| Dimensioni esterne | mm | (L-P-H):1500x1314x413 |
| Dimensioni interne | mm | (L-P-H):1230x1080x175 |
| Dimensioni imballo | mm | (L-P-H):1420x1580x570 |
| Volume | m3 | 0.81 |
| Peso netto | kg | 178,0 |
| Peso lordo | kg | 207,0 |
- Forno a una camera
- Per la cottura di 9 pizze da 35 cm
- Consente l’inserimento di 5 teglie da 40 x 60 cm
- Porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
| Peso | 0,0000 kg |
|---|---|
| ACCESSORI | Cappa Inox, Cappa Inox + Motore, Cappa Inox + Motore + Regolatore Velocità, Comandi Digitali, Refrattario Pieno , Tavolo di Supporto Forno , Vaporiera – Generatore di Vapore |
| CELLE | Cella di Lievitazione 18 Teglie, Cella di Lievitazione 9 Teglie |
| Voltaggio | 230 VOLT, 400 VOLT |
| Cappa | Kit condensazione fumi – Motore incluso |
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