Forno pizza meccanico STAR 6 pizze – ALTO con Vetrina – h Camera 27 cm

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100 disponibili


Refrattario terra di serieDimensioni esterne: (L-P-H):1100x1314x510 mmDimensioni interne:(L-P-H):820x1080x270 mm1 CameraPotenza: 10.2 kWPeso: 133 KG

6.500 

100 disponibili

Forno a una camera per la cottura di 6 pizze da 35 cm
Consente l’inserimento di 3 teglie da 40 x 60 cm
Camera con altezza aumentata rispetto ai modelli Star classici
Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
Piano di cottura in pietra refrattaria
Isolamento in lana di roccia evaporata
Illuminazione interna

Temperatura d’esercizio °C 45 – 455
Alimentazione (volt) 230 – 400
Camere 1
Potenza (KW) 10,2
Assorbimento monofase (Amp x fase) 44,3
Assorbimento trifase (Amp x fase) 14,8
Potenza resistenza cielo (W) 1700×3
Potenza resistenza platea (W) 1700×3
Dimensioni esterne (mm L x P x H) 1100x1314x510
Dimensioni interne (mm L x P x H) 820x1080x270
Dimensioni imballo (mm L x P x H) 1180x1420x665
Peso netto (Kg) 133
Peso lordo (Kg) 155
COD: QTG-USH-6ALTO Categoria:
Voltaggio

230 VOLT, 400 VOLT

CELLE

Cella di Lievitazione 12 Teglie, Cella di Lievitazione 6 Teglie

ACCESSORI

Cappa Inox, Cappa Inox + Motore, Cappa Inox + Motore + Regolatore Velocità, Comandi Digitali, Ruote Tavolo di Supporto, Tavolo di Supporto Forno , Vaporiera – Generatore di Vapore

Cappa

Kit condensazione fumi – Motore incluso

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