Lavorazione Carne
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Hamburgeratrici, Hamburgeratrici
Accessori Hamburgeratrice Mod. Burger – Piatti per hamburger, polpette o crocchette
Hamburgeratrici, HamburgeratriciAccessori Hamburgeratrice Mod. Burger – Piatti per hamburger, polpette o crocchette
Piatti disponibili:Piatto hamburger da diametro 100 mmPiatto hamburger da diametro 120 mmPiatto hamburger da diametro 130 mmPiatto da 3 hamburger x diametro 55 mmPiatto da 5 polpette x diametro 38 mmPiatto da 10 crocchette x diametro 25 mm
SKU: NBL-QB -
Hamburgeratrici, Hamburgeratrici
Hamburgeratrice – Con piatto per hamburger diametro 55 / 100 / 120 / 130 mm – Mod. Burger
Hamburgeratrici, HamburgeratriciHamburgeratrice – Con piatto per hamburger diametro 55 / 100 / 120 / 130 mm – Mod. Burger
Caratteristiche:Costruzione:alluminio anodizzatoNuovo vilindro in inox.Capacità in litri: 2,5 ltCapacità in Kg: 2,1 kgDiametro hamburger: 100 – 120 – 130 mmSpessore: graduabile fino a 40 mmDimensione di base: 32 x 35 cmDimensione macchina: 38 x 46 x 50 cm
SKU: NBL-NI -
Hamburgeratrici, Hamburgeratrici
Hamburgeratrice – Con piatto per polpette diametro 38 mm o per crocchette diametro 25 mm – Mod. Burger
Hamburgeratrici, HamburgeratriciHamburgeratrice – Con piatto per polpette diametro 38 mm o per crocchette diametro 25 mm – Mod. Burger
Caratteristiche:Costruzione: alluminio anodizzatoNuovo vilindro in inox.Capacità in litri: 2,5 ltCapacità in Kg: 2,1 kgDiametro polpetta: 38 – 25 mmSpessore: graduabile fino a 40 mmDimensione di base: 32 x 35 cmDimensione macchina: 38 x 46 x 50 cm
SKU: NBL-NB -
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Dry Machine, Insaccatrici Idrauliche Verticali
Insaccatrice Idraulica Verticale – Monofase 220 V / 50 Hz
Dry Machine, Insaccatrici Idrauliche VerticaliInsaccatrice Idraulica Verticale – Monofase 220 V / 50 Hz
Insaccatrice Idraulica Verticale – Versione Monofase 220 V / 50 HzCaratteristiche Principali:Potenza resa motore ventilato : 520 W (0,70 HP) e 2800 giri al minuto Capacità del cilindro: 15 lPeso: 53 KgIngombro: 49x37x120 cmVelocità di insaccaggio: da 1’ a 2’10” Velocità di rientro del pistone: 36”
SKU: USF-G21500/T -
Dry Machine, Insaccatrici Idrauliche Verticali
Insaccatrice Idraulica Verticale – Trifase 380 V / 50 Hz
Dry Machine, Insaccatrici Idrauliche VerticaliInsaccatrice Idraulica Verticale – Trifase 380 V / 50 Hz
Insaccatrice Idraulica Verticale – Versione Trifase 380 V / 50 HzCaratteristiche Principali:Potenza resa motore ventilato : 520 W (0,70 HP) e 2800 giri al minuto Capacità del cilindro: 15 lPeso: 53 KgIngombro: 49x37x120 cmVelocità di insaccaggio: da 1’ a 2’10” Velocità di rientro del pistone: 36”
SKU: USF-G21500/TU -
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut Componibile
MultiCut Grigio CorpoMotore (Monofase) + accessori opzionali
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut ComponibileMultiCut Grigio CorpoMotore (Monofase) + accessori opzionali
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Monofase: 220V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95500/H -
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut Componibile
MultiCut Rosso CorpoMotore (Trifase) + accessori opzionali
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut ComponibileMultiCut Rosso CorpoMotore (Trifase) + accessori opzionali
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Trifase: 380V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95500/NS -
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut Componibile
MultiCut Rosso Tritacarne + Grattugia (Trifase)
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut ComponibileMultiCut Rosso Tritacarne + Grattugia (Trifase)
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Trifase: 380V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95002/H -
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut Componibile
MultiCut Tritacarne Grigio + Grattugia (Monofase)
MultiCut Componibile, MultiCut Componibile, MultiCut ComponibileMultiCut Tritacarne Grigio + Grattugia (Monofase)
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Monofase: 220V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95002/NS -
MultiCut Full Kit, MultiCut Full Kit, MultiCut Full Kit
MultiCut Tritacarne Grigio FULL KIT (Monofase)
MultiCut Full Kit, MultiCut Full Kit, MultiCut Full KitMultiCut Tritacarne Grigio FULL KIT (Monofase)
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Monofase: 220V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95001/H -
MultiCut Full Kit, MultiCut Full Kit, MultiCut Full Kit
MultiCut Tritacarne Rosso FULL KIT (Trifase)
Potenza motore: 750 W (1 Hp)Motore ad induzione Trifase: 380V/50HZVelocità: 200 r.p.m.( per tritacarne) -1.400 r.p.m.( per grattugia)Peso del corpo macchina: 26 kgDimensioni: 43x48x48 cmVentola supplementare di raffreddamento per utilizzo prolungatoRiduttore a bagno d’olio con ingranaggi forgiati e temprati
SKU: USF-G95001/NS -
Segaossi da Tavolo
Segaossa – Altezza Taglio 160mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1550Altezza massima di taglio 250Larghezza di taglio 170Piano di lavoro 330x330Peso netto mono/tri fase (Kg) 34,0/34,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 37,0/37,0Dimensioni (mm) B. 370 D. 410 H. 810Dimensione imballo (mm) B. 380 D. 530 H. 910
SKU: GBN-GTH101 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa – Altezza Taglio 210 mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1610Altezza massima di taglio 210Larghezza di taglio 175Piano di lavoro 380x380Peso netto mono/tri fase (Kg) 35,5/35,5Peso lordo mono/tri fase (Kg) 40,0/40,0Dimensioni (mm) B. 480 D. 520 H. 880Dimensione imballo (mm) B. 550 D. 750 H. 1010
SKU: GBN-GTH106 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa – Altezza Taglio 225mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1830Altezza massima di taglio 320Larghezza di taglio 200Piano di lavoro 410x410Peso netto mono/tri fase (Kg) 38,0/38,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 42,0/42,0Dimensioni (mm) B. 420 D. 530 H. 910Dimensione imballo (mm) B. 380 D. 540 H. 1010
SKU: GBN-GTH103 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa – Altezza Taglio 250mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 1,10 (1,50)Lunghezza nastro 1650Altezza massima di taglio 250Larghezza di taglio 190Piano di lavoro 410x410Peso netto mono/tri fase (Kg) 33,0/33,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 36,0/36,0Dimensioni (mm) B. 480 D. 520 H. 840Dimensione imballo (mm) B. 420 D. 450 H. 920
SKU: GBN-GTH112 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa – Altezza Taglio 300mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1800Altezza massima di taglio 300Larghezza di taglio 175Piano di lavoro 380x380Peso netto mono/tri fase (Kg) 38,0/38,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 43,0/43,0Dimensioni (mm) B. 480 D. 520 H. 970Dimensione imballo (mm) B. 550 D. 750 H. 1010
SKU: GBN-GTH108 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa Verniciato – Altezza Taglio 150mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1550Altezza massima di taglio 250Larghezza di taglio 170Piano di lavoro 330x330Peso netto mono/tri fase (Kg) 34,0/34,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 37,0/37,0Dimensioni (mm) B. 370 D. 410 H. 810Dimensione imballo (mm) B. 380 D. 530 H. 910
SKU: GBN-GTH100 -
Segaossi da Tavolo
Segaossa Verniciato – Altezza Taglio 225mm
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Lunghezza nastro 1830Altezza massima di taglio 320Larghezza di taglio 200Piano di lavoro 410x410Peso netto mono/tri fase (Kg) 38,0/38,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 42,0/42,0Dimensioni (mm) B. 420 D. 530 H. 910Dimensione imballo (mm) B. 380 D. 540 H. 1010
SKU: GBN-GTH102 -
Sterilizzatori per Coltelli, Sterilizzatori per Coltelli
Sterilizzatore per coltelli – 16 coltelli
Capacità: 16 coltelliIn acciaio inoxLampada UVA germicida: per igiene microbiologicaTimer da 120 minutiSterilizzazione dei coltelli in 30 minutiGriglia di supporto della lamaPorta in plexiglass con microswitch
SKU: CDK-TUS01000 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne – 150/200 Kg Produzione Oraria
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Giri/m coclea (RPM) 200Produzione oraria (kg) 150/200Bocca d’uscita (mm) ø70Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 19,0/16,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 21,0/18,0Dimensioni (mm) B. 220 D. 370 H. 440Dimensione imballo (mm) B. 250 D. 440 H. 440
SKU: GBN-GUT106 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne – Produzione Oraria 300Kg
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 1,10 (1,50)Giri/m coclea (RPM) 140Produzione oraria (kg) 300Bocca d’uscita (mm) ø82Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 24,0/22,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 26,5/24,5Peso netto monofase (kg) 24,0/22,0Peso lordo monofase (Kg) 26,5/24,5Dimensioni (mm) B. 240 D. 440 H. 510Dimensione imballo (mm) B. 300 D. 480 H. 510
SKU: GBN-GUT116 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne – Produzione Oraria 400Kg
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 1,50 (2,00)Giri/m coclea (RPM) 140Produzione oraria (kg) 400Bocca d’uscita (mm) ø98Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 33,0/31,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 36,0/34,0Peso netto monofase (kg) 33,0/31,0Peso lordo monofase (Kg) 36,0/34,0Dimensioni (mm) B. 240 D. 500 H. 510Dimensione imballo (mm) B. 370 D. 590 H. 520
SKU: GBN-GUT146 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne Carenato – Produzione Oraria 300Kg
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 1,10 (1,50)Giri/m tritacarne (RPM) 140Produzione oraria (kg) 300Bocca d’uscita (mm) ø82Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 25,0/22,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 27,5/24,5Dimensioni (mm) B. 215 D. 440 H. 440Dimensione imballo (mm) B. 300 D. 480 H. 510
SKU: GBN-GUL116 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne Carenato – Produzione Oraria 400Kg
Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Potenza (Kwatt/Hp) 1,50 (2,00)Giri/m tritacarne (RPM) 140Produzione oraria (kg) 400Bocca d’uscita (mm) ø98Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 36,0/35,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 39,0/38,0Dimensioni (mm) B. 225 D. 500 H. 510Dimensione imballo (mm) B. 370 D. 590 H. 520
SKU: GBN-GUL146 -
Tritacarne da Banco
Tritacarne Carenato in Acciaio Inox – Produzione Oraria 150/200 Kg
Potenza (Kwatt/Hp) 0,75 (1,00)Alimentazione (Volt/Hz) 230/50 – 230·400/50Giri/m tritacarne (RPM) 200Produzione oraria (kg) 150/200Bocca d’uscita (mm) ø70Bocca d’uscita tritacarne (mm) Bocca inserimento carne (mm) ø52Piastra in dotazione (mm) ø6Gruppi di macinazione inox / ghisaPeso netto mono/tri fase (Kg) 22,0/19,0Peso lordo mono/tri fase (Kg) 24,0/21,0Peso netto monofase (kg) 22,0/19,0Peso lordo monofase (Kg) 24,0/21,0Dimensioni (mm) B. 215 D. 430 H. 440Dimensione imballo (mm) B. 300 D. 480 H. 510
SKU: GBN-GUL106
